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舌尖的旅行：中华传统美食

小美，创建于2014-11-19

中国的饮食文化源远流长，但随着社会的发展，中国的饮食文化已经没有往日的辉煌，到今天，只有少部分经典的传统饮食被保留了下来。那么到底有哪些美食拥有如此深厚的历史传承和独特的魅力呢？

烤乳猪

鸿运显当头

原料：乳猪、糖、鸡精、盐、上猪的皮水。
鲜美异常的西湖醋鱼

西马栀子

原料：草鱼、醋、酱油、白糖、姜、葱段、绍酒、湿淀粉。
酱板鸭

香香美食堂

原料：鸭、食盐、冰糖、八角、花椒、桂皮、干辣椒、老抽、甜面酱、蜂蜜、香叶、陈皮、红豆蒄、甘草、丁香、茴香籽、麻油、姜。
上汤扣三丝

糖芯厨房

原料：海带丝、豆皮、火腿肠、史云生上汤原汁、葱姜、食盐、香油。
驴肉火烧

漂亮马婆

原料：熟驴肉、黄瓜、葱、面粉、发酵粉、豆瓣酱、蒜香烤肉酱、花生油。
甜甜蜜蜜：拔丝山药

kiss战女

原料：山药、绵白糖、生粉、植物油。
北京烤鸭

tom881019

原料：北京填鸭、黄瓜、葱白、酱油、料酒、盐、蜂蜜、甜面酱。
豌豆黄

梦悦的小灶炉

原料：干豌豆、水。
蜜枣豌豆黄

小厨飘香

原料：去皮豌豆、清水、细砂糖、蜜枣。
坛子肉

小堂堂妈妈

原料：梅肉、生抽、冰糖、料酒、桂皮。

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