热菜(第6页)_紫逸飘零的菜单

【怡汝私房节日宴客菜】茭白回锅肉

绿色天使

原料：熟五花肉、茭白、葱头、蒜薹、葱花、蒜片、姜片、郫县辣椒、豆豉、生抽、糖、鸡精。
【怡汝私房宴客菜】蚝油栗子鸡

绿色天使

原料：翅根、栗子、葱、姜。
韩国传统宴客菜—什锦萝卜卷

浓咖啡淡心情

原料：白萝卜、猪肉、胡萝卜、黄瓜、香菇、鸡蛋、白芝麻。
【闽菜】――宴客菜“鸡茸炒银耳”

大炒勺

原料：银耳、鸡胸肉、蛋清、金华火腿末、枸杞、面粉。
宴客家常菜“碧绿香菇盒”

大炒勺

原料：水发香菇、油菜心、猪肉馅、盐、鸡粉、黄酒、酱油、蚝油、白胡椒粉、水淀粉。
适合新手宴客的海鲜菜—豉椒武昌鱼

浓咖啡淡心情

原料：新鲜武昌鱼、红椒末、香菜末、葱姜蒜末、清水、酱油、豆豉、蒸鱼豉油、料酒。
堪称星级酒店级别的宴客菜——佛手观音莲

粉竽粘糖

原料：大白菜、小白菜、基围虾、鱼肉、火腿、高汤、虾米、西兰花、咸蛋黄、盐、糖、胡椒粉、姜、清水、生粉、麻油、香油。
【祈福喜虾】——普通食材打造精致宴客菜

薄灰

原料：虾、猪肉末、鹌鹑蛋、上海青、火腿末、香菜末、姜末、葱末、胡椒粉、料酒、盐、水淀粉、高汤、香油、生抽、蚝油、糖。
【简单宴客菜】红红火火---番茄牛腩

绿色天使

原料：牛腩、番茄、番茄酱、姜片、葱花、蒜片、山楂片。
【简单宴客菜】梅菜扣肉

绿色天使

原料：烧肉、梅菜、姜、葱。