催乳菜谱(第6页)_小美的菜单

催乳就是当母乳达不到小儿需求时，通过食用可促进乳汁分泌的食物，刺激母乳的分泌。母亲营养不良，休息不好会造成母乳不足。因此，要均衡摄取各种营养，包括糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等5大营养元素。哺乳妈咪要特别注意钙质与铁质的吸收，这方面可从奶类、鱼、禽、蛋、瘦肉或豆制品中摄取，另外蔬菜及水果也应适当摄入。多喝催乳汤也能刺激母乳的分泌，如鲫鱼汤和猪蹄汤，因为猪蹄和鲫鱼中含有丰富的蛋白质，且容易被妈咪消化吸收。