千道家常菜(第42页)_小美的菜单

家常菜——家庭日常制作食用的菜肴。家常菜是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础，家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。家常菜并不浮夸，只有最淳朴原始的家的味道……

最具年味的中式美食------自制腊肉

sunshinewinnie

原料：五花肉、猪后腿肉、盐、生抽、老抽、冰糖、高度白酒、温水、花椒、干辣椒、姜粉、八角、桂皮、香叶、五香粉。
蒸鸡蛋

恬萝姑娘

原料：鸡蛋、清水、虾皮、酱油。
韭菜煎饺

juju菊娜

原料：猪肉、韭菜、姜、饺子皮、生抽、料酒、胡椒粉、鸡粉、白糖、盐。
香煎糍粑

1粗茶淡饭1

原料：糯米、清水、黑芝麻粉、糖、油。
奶牛纹戚风蛋糕卷

★水舞颜★

原料：鸡蛋、低筋面粉、牛奶、色拉油、可可粉、盐、细砂糖蛋白用、细砂糖蛋黄用。
酱爆鱿鱼

juju菊娜

原料：鱿鱼、洋葱、葱、韩式辣椒酱、生抽。
香菇炒肉丁

january0106

原料：干香菇、猪肉、洋葱、熟花生、白芝麻、料酒、生抽、老抽、老干妈豆豉酱、冰糖。
珍珠肉圆子

阿大^.^

原料：猪肉、糯米、干香菇、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、葱花。
刺激过瘾的鲜香麻辣味——麻辣鱼片

花桑卓玛

原料：草鱼、娃娃菜、粉带、花椒、辣椒、葱、姜、豆瓣酱、蒸鱼豉油、胡椒粉、盐、料酒。
桂花酒酿小元宵

薄灰

原料：糯米、酒曲、凉开水、糯米粉、糖桂花。