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蒸鸡蛋

蒸鸡蛋的做法

8张图片

“　　最喜欢吃蒸鸡蛋!尤其是在早上，一碗蒸鸡蛋，一把虾皮配上勺酱油，加一个馒头或者是玉米棒子，还有一碗稀粥，简直是最爱的早餐标配！”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
清水 100g

辅料

虾皮适量
酱油适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒸鸡蛋的做法步骤

1
一个鸡蛋磕到大一点的盆里面
2
加入2倍重量的水，打散
3
然后两层纱布过滤两次
4
之后放进电饭锅的蒸架上面
5
盖上锡纸，上汽之后大火蒸10分钟
6
然后撒上去1把虾皮，继续蒸5分钟即可，出来记得淋上去一勺酱油哦！

来自美食天下恬萝姑娘的作品

使用的厨具：电饭煲

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