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菜鸟入门菜谱

MusicMakeMeHappy，创建于2015-4-5

桂花酒酿小元宵

薄灰

原料：糯米、酒曲、凉开水、糯米粉、糖桂花。

‘酒酿圆子---找九曲
卤鸡翅尖

88年的小厨娘

原料：鸡翅尖、卤水。

‘卤即翅尖
家常烧青鱼

小洞天

原料：青鱼、花椒、八角、葱、生抽、胡椒粉、料酒、醋、白糖、盐、味精、蒜、姜。

‘炖青鱼，去掉胡椒、蒜、辣椒
酱牛肉

湘粤情

原料：牛肉、姜、葱、蒜、花椒、香叶、八角、干辣椒、白芷、丁香、冰糖、老抽、盐、鸡粉、料酒、香菜。

‘炖牛肉，做牛肉面吃
糖醋排骨

老杨的厨房

原料：小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。

‘这个要学
红烧日本豆腐

我爱夏天冬天

原料：日本豆腐、绿辣椒、红辣椒、蚝油、生抽。

‘日本豆腐
香留指间的美味—干煎翅中

诗心

原料：鸡翅中、白芝麻、食盐、料酒、白糖、胡椒粉、姜丝、葱白。

‘无油煎翅中
煎年糕--诱惑小吃

红豆厨房

原料：年糕、韩国辣酱、蒜蓉辣酱、大喜大烤肉酱。

‘煎年糕-韩式辣酱-蒜蓉辣酱-烤肉酱
自制嫩豆腐

gaopingzhao

原料：黄豆、鸡蛋、调味酱油、香油、味精、香菜。

‘豆浆鸡蛋做嫩豆腐
自制臭豆腐

刘英杰

原料：北豆腐、臭豆腐乳、白酒、矿泉水。

‘臭豆腐用臭豆腐乳腌制

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