甜点新风潮(第2页)_小美的菜单

近年来西式甜点势头越来越猛，用料更加丰富多变，尝试多种食材的结合。造型品相也更重视精致华美和现代时尚感。仿佛为人打造了了一个浪漫华美的天堂，喜欢甜点烘焙的朋友们不妨进来看看，作为自己的甜点设计参考。

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翻糖小熊纸杯蛋糕

温暖sunny

原料：低粉、鸡蛋、糖、黄油、牛奶、干佩斯、翻糖膏、色素膏、奶油霜。
美到让人窒息【蕾丝翻糖蛋糕】

yiniwener

原料：鸡蛋、糖、低筋面粉、黄油、牛奶、翻糖膏、蕾丝预拌粉。
圣诞雪人戚风蛋糕

HumiL

原料：鸡蛋、黄油、低筋面粉、细砂糖、淡奶油、炼乳、柠檬汁、椰蓉、巧克力、胡萝卜。
真真假假盆栽蛋糕

清花淡茶

原料：戚风蛋糕胚、动物淡奶油、牛奶、鱼胶片、黑巧克力、可可粉。
甜筒蛋糕

吾爱烘焙

原料：蛋白、细砂糖、玉米粉（有20g是放蛋白中）、色拉油、巧克力酱、淡奶油。
【心语磅蛋糕】：用蛋糕诉说爱意

暖调蓝0429

原料：淡奶油（A）、鸡蛋（A）、低筋面粉（A）、柠檬（A）、淡奶油（B）、鸡蛋（B）、低筋面粉（B）、纯黑可可粉（B）、细砂糖（A）、自制香草精（A）、细砂糖（B）、朗姆酒（B）、盐（B）。
鲜果裸蛋糕

纯色酒心糖

原料：鸡蛋、细砂糖、淡奶油、低筋面粉、水果、细砂糖（淡奶油）。
巧克力甜甜圈

kiss战女

原料：高筋面粉、低筋面粉、干酵母、无盐黄油、纯牛奶、鸡蛋液、白砂糖、盐、黑巧克力、白巧克力、珍珠彩糖、大杏仁片。
翻糖甜甜圈

yiniwener

原料：黄油、糖粉、低粉、牛奶、鸡蛋、泡打粉、翻糖膏。
浪漫樱花---樱花抹茶费南雪

kiss战女

原料：低筋面粉、无盐黄油、蛋白、细砂糖、杏仁粉、抹茶粉、盐渍樱花。

菜谱

甜点新风潮

翻糖小熊纸杯蛋糕

美到让人窒息【蕾丝翻糖蛋糕】

圣诞雪人戚风蛋糕

真真假假盆栽蛋糕

甜筒蛋糕

【心语磅蛋糕】：用蛋糕诉说爱意

鲜果裸蛋糕

巧克力甜甜圈

翻糖甜甜圈

浪漫樱花---樱花抹茶费南雪

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