来自西北的解暑美食——凉皮(第4页)_小美的菜单

凉皮又称陕西凉皮，是陕西省汉族特色小吃之一。凉皮分为米皮和面皮两大类。现有西府宝鸡擀面皮（发源于岐山县）、汉中米皮、秦镇米皮等流派。凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的汉族传统小吃——秦镇大米面皮子。

展开

自制凉皮

茉莉de小厨房

原料：普通面粉、黄瓜、植物油、水、香菜。
自制美味凉皮

美女天天在下厨

原料：高筋粉、盐、冷水、八角、香叶、茴香、肉桂、姜、水、生抽、盐、陈醋、辣椒油、蒜泥汁、芝麻酱、黄瓜丝。
自制凉皮

YK演堃

原料：面粉、盐、水。
澄面凉皮

食·色

原料：澄面、水、油、姜蒜、葱、老干妈豆豉、酱油、醋、香油、辣椒油、盐。
凉皮

薇笑的鱼

原料：面粉、水、油泼辣椒、香菜、生抽、豆芽菜、醋、油、盐、黄瓜。
四色凉皮

小艾厨娘

原料：面粉、黄瓜、苋菜、南瓜、水、盐、醋、大蒜、油泼辣子。
凉皮

乐悠厨房

原料：面粉、盐。
仲夏美食~~自制凉皮

杜鹃花美食

原料：面粉、紫甘蓝、黄瓜丝、生抽、辣椒油、香油、醋、盐、白糖。
其实，几元钱就可以解决的美味——【自制凉皮儿】

那些树儿

原料：面粉、水、麻汁、醋、生抽、盐、蒜泥、辣椒油。
不用洗面的凉皮儿

柏梁子

原料：小麦淀粉、胡萝卜、黄瓜、香菜、芝麻酱、大蒜、辣椒油、白醋。

菜谱

来自西北的解暑美食——凉皮

自制凉皮

自制美味凉皮

自制凉皮

澄面凉皮

凉皮

四色凉皮

凉皮

仲夏美食~~自制凉皮

其实，几元钱就可以解决的美味——【自制凉皮儿】

不用洗面的凉皮儿

大家喜欢的菜谱