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肉食者最爱的荤凉菜

小美，创建于2011-5-5

香辣卤鸭脖

梅依旧

原料：鸭脖、葱、姜、老卤汁。
川味椒麻鸡

梅依旧

原料：鸡腿、鸡汤、花椒、酱油、八角、桂皮、香叶、盐、葱、味精、麻油。
麻辣鸭头

梅依旧

原料：鸭头、郫县豆瓣酱、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒、花椒粒、麻椒、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、姜片、蒜片、高汤。
卤鸭掌

梅依旧

原料：鸭掌、老卤汁、葱、姜、蒜、香叶、桂皮、八角、料酒、生抽、老抽、糖。
水晶肉皮冻

梅依旧

原料：猪肉皮、水、白糖、醋、生抽、辣椒油、蒜蓉。
猪皮冻

漂亮马婆

原料：猪皮、八角、姜、大葱、陈皮、香叶、辣椒、生抽、清水、盐。
碾雕白玉罗织红纱——红酒牛舌

暗昼

原料：牛舌、清水、红酒、白砂糖、盐、橘子、水淀粉、鸡精、美极鲜、百里香、桂皮。
怪味鸡

金山茶

原料：鸡腿肉、盐、料酒、花椒油、醋、酱油、味精、辣椒油、姜丝、葱丝、花椒、姜块、葱段、花生酱。
香卤猪肝

灵草

原料：猪脚、葱、姜、蒜、桂皮、草果、盐、八角。
河北肉糕

波波婆

原料：肉馅、肉汤、红薯淀粉、葱、姜、酱油、香油。

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