野菜菜谱(第8页)_小美的菜单

目前市面上常见的野菜有：马齿苋、藜蒿、地米菜、鱼腥草、蕨菜、香菜、枸杞芽、蒲公英和车前草等，其中绝大部分都是野生的，只有藜蒿和香菜人工栽培的较多。
山野菜不仅含人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而且植物纤维更为丰富，有的野菜维生素、矿物质含量比栽种的蔬菜高几倍甚至几十倍。而且大多山野菜生长于山林之中，未受到现代工业和农药化肥的污染，尤为珍贵。
哪些野菜不能吃：狼毒草、蛇床子、苍耳子、曲菜娘子、毒芹、野生地、毒蘑菇、曼陀罗、毛茛、天南星、红心灰菜、牛舌棵子、石蒜。

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荠菜肉馅饺子

锦色琉璃

原料：荠菜、肉馅、姜、葱、食用油、盐。
【三鲜荠菜豆腐羹】鲜嫩味美——春季排毒养生你喝什么汤？

薄灰

原料：荠菜、豆腐、冬笋、鸡蛋、猪肉沫、油、盐、葱、姜、淀粉。
六六大顺--荠菜笋丁&全麦卷

香橙可米露

原料：全麦粉、特精粉、酵母、红糖、盐、温牛奶、荠菜、冬笋、蘑菇、神奇牌蔬菜调料粉、玉米油、盐。
荠菜大肉油煎馄饨

maiwu2005

原料：肉糜、荠菜、葱蒜末、鸡蛋、香菇、馄饨皮。
荠菜包子

微雨飞燕

原料：荠菜、猪肉、面粉、酵母粉、白糖。
荠菜鲜肉饺子

老杨的厨房

原料：猪肉、香菇、姜、葱、饺子皮、胡椒粉、盐、鸡精、蚝油、蒸鱼豉油、香油。
荠菜鲜肉土豆饼

奇海生态

原料：土豆、肉末、荠菜、面粉、葱、姜、盐、鲜辣粉、橄榄油、花生油。
荠菜饺子

树袋熊

原料：荠菜、青菜、肉末、盐、鸡精、油、面粉、温水。
芦蒿炒熏干

小小计划

原料：胡萝卜、芦蒿、熏干、盐、味精。
芦蒿炒豆干

幸福的一家子

原料：芦蒿、豆干、干辣椒、姜、油、盐。

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