内脏类(第9页)_小美的菜单

俗话说的好，吃什么补什么，吃心补心，吃肝补肝，平日里要多吃点动物内脏哦，给自己的健康加点分。

葱爆猪肝

江南偏北

原料：猪肝、淀粉、鸡蛋清、大葱、青辣椒。
鱼香肝尖

心允

原料：猪肝、青椒、胡萝卜、泡椒、糖、蒜、盐、醋、淀粉、酱油、白胡椒、料酒。
青瓜炒猪肝

小羊小小

原料：猪肝、青瓜、生姜、盐、油、香油、料酒、酱油、豌豆粉。
枸杞叶猪肝汤

粉竽粘糖

原料：枸杞叶、猪肝、枸杞、姜、盐、鸡精、白胡椒、鸡汁、料酒。
爆炒猪肝

家有桐宝

原料：猪肝、洋葱、青椒、姜、料酒、酱油、盐、糖、淀粉。
私房菜“溜干煎肥肠”

大炒勺

原料：猪肥肠、红甜椒、青椒、香菜段、大蒜末、姜末、葱丝、白胡椒粉、黄酒、香醋、酱油、白糖5克、味精1克、盐、香油、烹调油、米醋。
全程制作，老北京风味“炒肝儿”

大炒勺

原料：猪肝、猪肥肠、八角、大蒜、葱、姜、黄酱、酱油、黄酒、味精、烹调油、清水、口蘑水、绿豆水淀粉、盐、米醋、食用碱。
酸辣鸭胗

老杨的厨房

原料：鸭胗、青红尖椒、花椒、桂皮、香叶、食用油、生抽、糖、料酒半、盐、淀粉、五香粉、鸡精、葱姜蒜末、干红。
洋葱炒猪肝

老杨的厨房

原料：猪肝、洋葱、青椒、小胡萝卜、水发木耳、姜末、姜片。
蚝油牛肚

老杨的厨房

原料：牛肚、青尖椒、红尖椒、姜、蒜、蚝油、味精、糖、盐、芝麻油。