“　　这道汤能补肝、养血、明目。
　　猪肝含铁量较高，是养血、补血的佳品，含有多种维生素，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老；枸杞叶具有一种特殊的香甜味，还有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效；姜既可解女性的寒冷腹痛还能去除食材的腥膻。”

主料

• 枸杞叶 3两
• 猪肝 3两

辅料

• 枸杞 20粒
• 姜 小块

配料

• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 白胡椒 少量
• 鸡汁 1大勺
• 料酒 少量