菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

调味品

清泉石韵，创建于2016-5-27

DIY老干妈豆豉酱

augenblick

原料：豆豉、干辣椒、花椒、辣椒面、花生、黄豆面、芝麻、葱、姜、八角、糖、盐、酱油、食用油、水淀粉、水。
秘制辣椒酱

花事了的花

原料：辣椒粉、姜蒜末、热开水、油、盐、鸡精、生抽、料酒、醋。
自制剁椒

尘欢

原料：红尖椒、大蒜、生姜、高度白酒、盐、白糖。
没有最香只有更香-----自制五香辣椒油

sunshinewinnie

原料：植物油、辣椒粉、熟芝麻、八角、香叶、桂皮、花椒。
秘制四川麻辣火锅底料

叶子的小厨

原料：牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。
自制味精

marieanne

原料：干香菇、虾皮。