肉菜_我为美食！的菜单

宴客经典菜肴“苏州鸭方”

大炒勺

原料：去骨鸭胸肉、青虾肉、熟松子仁。
【苏菜】：无锡排骨

kiss战女

原料：子排、酱油、红曲粉、绍酒、白糖、葱、姜、丁香、八角、桂皮。
厨圣故里美食“彭城鱼丸”

大炒勺

原料：鳜鱼肉、肥五花肉、泡粉丝碎、红甜椒片、冬笋片、香菇片、芦笋条、葱末、姜末、盐、白糖、味精、胡椒粉、绍酒、烹调油、水淀粉、干玉米淀粉。
清炖兔子

梅依旧

原料：兔腿、蟹味菇、白玉菇、五花肉、盐、绍兴黄酒、姜。
【家宴上的一道主打菜】酱汁狮子头

苽苽

原料：五花肉、香葱、蒜末、姜末、十三香、盐、料酒、蜂蜜、淀粉、蚝油、烤肉酱、白糖、生抽、鸡精。
清蒸狮子头

老杨的厨房

原料：肉糜、笋、西兰花、木耳、葱、姜、火腿、豆腐皮、蛋清、食用油、淀粉、盐、黑胡椒、生抽、大骨头汤。
西湖牛肉羹

芹意

原料：瘦牛肉、金针菇、南豆腐、蛋清、清鸡上汤、水淀粉、盐、糖、胡椒粉、香菜。
茶熏鸡

火镀红叶

原料：鸡、姜片、丁香、草果、香叶、油、茶叶、粗沙糖、盐、糖、玫瑰露酒、米酒、鸡粉、酱油、鱼露。
舔手指的蜜汁排骨（烤箱版）

Jianierrrrrr

原料：猪肋排骨、海鲜酱、蚝油、红糖、清水、姜、蒜。
麻辣小龙虾

1粗茶淡饭1

原料：小龙虾、植物油、鸡精、小葱、姜片、料酒、辣椒粉、花椒、八角、草果、桂皮、小茴香、白芷、香叶、陈皮、盐、糖、生抽、老抽、醋。