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下酒菜

YAMATEHO，创建于2016-6-17

节日餐桌上不可缺少的美味-----酱卤牛肉

sunshinewinnie

原料：牛腱、五香配料、老卤水、黄酒、老抽、生抽、冰糖、盐、黄豆酱、干黄酱、甜面酱、葱、姜。
三鲜馅饺子

梅依旧

原料：面粉、猪肉馅、海米、韭菜、香菇、香油、酱油、精盐、味精、五香粉、姜末。
【春季下酒菜佳品】香辣爆螺狮

苽苽

原料：新鲜螺狮、香菜、干辣椒、姜片、蒜、料酒、酱油、白糖、鸡精。
重庆麻辣烤鱼

红豆厨房

原料：鱼、芹菜、竹笋、葱姜、大蒜、干辣椒、泡椒、小米椒、四川麻椒、老抽、蒸鱼豉油、白糖、料酒、郫县豆瓣酱、盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉。
节后的开胃下饭解腻菜——肉丁炒酸豇豆

happy985

原料：肉、泡椒、姜、生抽、蚝油、油、酸豇豆、辣椒、葱、胡椒粉、盐。
详细介绍京味儿卤制品“老北京酱牛肉”

大炒勺

原料：牛腿肉、六必居干黄酱、草果一枚、桂皮、八角、良姜、甘草、花椒、小茴香、胡椒粒、香叶、陈皮、砂仁、丁香、山奈、荜芨、白芷、老姜、冰糖、绍兴黄酒、精盐、老汤、清水。
京味小吃：色白汤浓---白汤杂碎

kiss战女

原料：羊肝、羊肚、羊肺、羊肠、羊头肉、大葱、姜、八角、花椒、虾油、芝麻酱、盐、香菜。
酱骨头

秋天的蝎子

原料：猪脊骨、干黄酱、啤酒、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶、料酒、盐、糖、葱、姜、老抽。
又到吃虾季---【麻辣虾爬子】

君梦深蓝

原料：虾爬子、青椒、红椒、香菜、大蒜、姜。
南昌人爱吃的酸豆角炒鸭肠

dian_dian1980

原料：鸭肠、酸豆角、花椒、啤酒、青辣椒、干红辣椒、大蒜籽、老抽。

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