肉菜(第6页)_暗蓝星空的菜单

【麻辣鹌鹑】附：基础香辣酱料制作详解

舍得的美食诱惑

原料：鹌鹑、厚姜片、小葱、辣妹子牌辣椒酱、郫县红油豆瓣酱、辣阿婆香辣酱、香料、干辣椒、干朝天椒、蒜蓉、姜末。
蜜汁烤翅

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原料：鸡翅、葱姜蒜、蚝油、蜂蜜、盐、生抽。
双味牙签肉（蜜汁版&蒜香辣味版）

黑猫警长kitchen

原料：猪里脊肉、料酒、生粉、叉烧酱、蒜头、孜然粉、盐、辣椒油、老抽、蜂蜜。
红烧牛肉

开心每

原料：土豆、胡萝卜、牛肉、花椒、老抽、味极鲜、葱花、料酒、蚝油、生抽、姜片、桂皮、盐、醋、冰糖、食用油、八角、丁香。
熏肉

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原料：五花肉、油、盐、味精、白糖、蒜蓉、陈醋、油辣椒、大米、生抽。
蠔油草菇牛肉

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原料：牛肉、草菇、姜丝、生抽、苏打粉、胡椒粉、料酒、蚝油、玉米淀粉、芝麻油、盐。
干炸里脊肉段

吃猴子的桃儿、

原料：肉、胡椒粉、面粉、鸡蛋、盐、淀粉、料酒。
香辣东坡肘子

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原料：猪肘子、大葱、大蒜、蒜薹、香菜、姜、四川芽菜、花椒、小茴香、大料、辣椒油、干黄酱、盐、生抽、老抽、陈醋、料酒、冰糖、白酒。
白云猪手

夏家私享菜

原料：猪手、醪糟、广东米酒、红辣椒、盐、白醋、白糖、姜。
糯米狮子头

九月微凉的人

原料：猪肉末、香菇、鸡蛋、料酒、胡椒粉、糖、糯米、胡萝卜、蒜姜、生抽、盐、淀粉。