菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜老人朋友聚餐淮扬菜冬季食谱晚餐

糯米狮子头

九月微凉的人

糯米狮子头的做法

1张图片

“软软糯糯的很好吃。”

食材明细

主料

猪肉末 500g
香菇 10朵
鸡蛋 2个
料酒 1汤匙
胡椒粉 适量
糖 1匙

辅料

糯米 1碗
胡萝卜 半根
蒜姜适量
生抽 1汤匙
盐 1匙
淀粉适量

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

糯米狮子头的做法步骤

1
准备好所需材料
2
再加入料酒、生抽、胡椒粉、盐、糖拌匀。
3
糯米洗净煮熟晾凉备用，肉馅里加入切碎的香菇、胡萝卜、蒜姜末。
4
打入鸡蛋拌匀。
5
加入糯米饭，将糯米饭和肉馅拌匀备用
6
手上蘸水，将馅料搓成圆子状。锅里适量油烧热，放入圆子油炸。
7
炸至金黄色捞出。
8
锅里留底油炒香葱姜，加圆子和适量水、酱油，煮至汤汁收稠即可。

来自美食天下九月微凉的人的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜老人朋友聚餐淮扬菜冬季食谱晚餐

糯米狮子头的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜老人朋友聚餐