“记得以前经常看到方便面的红烧牛肉面做的广告，搞的要馋S人的节奏，迫不及待的去买了一袋，回来拆开一看牛肉呢！就是一小包料袋那么干巴巴一丁点，估计眼神不好的还找不到！为了不受〝欺骗〞，我下定决心想要吃以后自己做……！做红烧牛肉配上土豆和胡萝卜美味又营养！牛肉酥烂，土豆软糯可口，香味扑鼻，想吃就要自己动手。”

主料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1个
• 牛肉 500g

辅料

• 花椒 数粒
• 老抽 适量
• 味极鲜 半勺
• 葱花 少许
• 料酒 1勺
• 蚝油 适量
• 生抽 1勺
• 姜片 适量
• 桂皮 1段
• 盐 适量
• 醋 少许
• 冰糖 1小块
• 食用油 适量
• 八角 适量
• 丁香 2至3粒