猪肉类_英杰的菜单

大炒勺家的招牌菜“双冬雪菜扣肉”

大炒勺

原料：五花肉、八角、桂皮、香叶、葱段、姜片、绍酒、盐、雪菜末、香菇粒、冬笋末、葱花、姜末、八角、鲜酱油、老抽、绍酒、白糖、味精、胡椒粉、烹调油、香油。
梅菜扣肉

大炒勺

原料：五花肉、梅干菜、八角、姜片、葱段、香菇老抽、酱油、蚝油、砂糖、黄酒、香叶、蒜末。
菠萝咕噜肉

坨坨妈

原料：五花肉、菠萝、盐、糖、鸡蛋、料酒、鸡精、胡椒粉、干面粉、番茄沙司酱。
九转大肠

爱跳舞的老太

原料：猪大肠、盐、糖、料酒、醋、淀粉、面粉、鲜抽、老抽、八角、桂皮、花椒、胡椒粉、肉桂粉、鸡精、葱、姜、蒜。
卤猪肚

嘟嘟香

原料：猪肚、白胡椒粒、姜、盐、香油、花生油、海天红烧酱油、料酒、淀粉。
红烧猪手

Selina~

原料：猪手、大葱、姜、桂皮、八角、白砂糖、米酒、酱油、清水、味淋。
家常烤肉

狼之舞

原料：猪五花肉、烤肉酱、料酒、香叶、生姜、生抽。
酸萝卜猪蹄汤

@那时花开@

原料：猪蹄、酸萝卜老鸭汤调料、生姜、料酒。
远道而来的美味－－培根金针卷

阳阳灿烂

原料：培根、胡萝卜、青椒、杏鲍菇、盐。
【北京老字号】京都排骨

星厨之家

原料：小排肋骨、鸡蛋、面粉、番茄酱、醋、白砂糖、咸盐、蚝油、生抽、料酒。