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酸萝卜猪蹄汤

酸萝卜猪蹄汤的做法

3张图片

“用酸萝卜老鸭汤的调料，把家里的猪蹄花做成了酸萝卜蹄花汤，无论从视觉还是味觉都是一种享受。”

食材明细

主料

猪蹄 2个
酸萝卜老鸭汤调料 1包

辅料

生姜适量
料酒适量

中辣口味
煨工艺
数小时耗时
普通难度

酸萝卜猪蹄汤的做法步骤

1
猪蹄洗净剁块，锅里水烧开，淋少许料酒把猪蹄淖水去腥。
2
锅里会煮出许多脏浮沫。
3
捞出，用水冲洗。
4
洗净的猪蹄和调料。
5
把猪蹄和姜片放入锅，加入适量的水。
6
放入酸萝卜调料，烧开后转中小火。
7
煮2-3小时即可（没时间就放高压锅里）
8
撒葱花即可享有。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅

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