酸辣菜系列_云然～美食达人的菜单

舌尖上的相逢------------------------重庆火锅底料

心清似水淡若云

原料：糍粑海椒、白酒、八角、桂皮、香叶、三奈、干辣椒、花椒、醪糟、郫县豆瓣酱、大蒜、姜、白豆蔻、肉豆蔻、排草、砂仁、丁香、小茴香。
夏安～酸爽泡菜

老K妈

原料：白萝卜、胡萝卜、包心菜、黄瓜、高浓度白酒、花椒、糖、红尖椒、盐、香叶、白醋、青尖椒、姜。
自制酸豆角

黑猫警长kitchen

原料：盐、豆角、饮用水。
酸汤番茄鱼

vicky林美人私房菜

原料：花鲢鱼尾、番茄、熟白芝麻、料酒、木姜油、高汤、鸡蛋、花椒、白胡椒粉、盐、木姜子油、鸡粉、菜籽油、香菜、白醋、生粉、白砂糖、生姜。
酸爽开胃酸菜鱼全攻略

芹意

原料：鲜活草鱼、鱼酸菜、泡山椒、小米椒、青辣椒、盐、糖、料酒、胡椒粉、干淀粉、蛋清、葱、色拉油、姜。
十分钟复制一道川湘名菜——酸汤金针肥牛

廊桥的毛豆

原料：肥牛片、金针菇、香菇。
寒冬来点酸菜刚刚好【酸汤鸡】

dog小主人_CSY

原料：鸡、酸菜、干辣椒、泡椒、蒜头、姜、花椒、十三香、料酒、生抽、盐。
【杂菜酸辣汤】--- 暖身、暖心又暖胃

诗心

原料：瘦肉、鱼丸、西红柿、花菜、白菇、青蒜、烤肉酱、味极鲜生抽、豆瓣酱、辣椒粉、白糖、醋。

菜谱