大锅菜_吴小毛的菜单

酸辣鸭杂

玉核

原料：鸭肫、鸭心、鸭肠、酸豆角、青红椒、蒜、姜、料酒、生抽、糖、醋、鸡精。
下酒菜-----雪菜炒鸭肠

娟娟厨房

原料：雪菜、鸭肠、姜、蒜头、干红辣椒、白酒、香醋、老抽、盐、鸡精。
红烧肉

尘欢

原料：五花肉、鹌鹑蛋、白萝卜、老抽、料酒、白糖、干红椒、花椒、香叶、生姜、大蒜、八角。
23岁的【改变】-送给老爸的【腐乳红烧肉】

帅帅小厨

原料：五花肉、葱、姜、冰糖。
鹌鹑蛋烧排骨

双鱼座米屑儿

原料：鹌鹑蛋、肋排、八角、桂皮、姜、蒜、糯米酒、老抽、盐、鸡精。
农家蒜香红烧排骨

双鱼座米屑儿

原料：肋排、干辣椒、花椒、姜、蒜、蒜蓉辣酱、甜糯米酒、老抽、胡椒粉。
冬日暖胃砂锅泡椒兔肉

旖妮

原料：兔肉、泡椒、花椒、姜、蒜、香菜、葱、红油豆瓣酱、酱油、糖、油、酒。
荤中之素：香辣兔

零零落落2011

原料：兔肉、青椒、干辣椒、花椒、大蒜、小葱、植物油、豆瓣酱、盐、香油、料酒、花椒油、干淀粉、生抽、白糖、鸡精。
鹌鹑蛋红烧肉

葛思嘉

原料：五花肉、食用油、盐、冰糖、姜、蒜、干辣椒、醋、老抽、桂皮、八角、鹌鹑蛋。
【海带结烧肉】--冬季里最御寒的美味

君梦深蓝

原料：盐渍海带结、五花肉、葱、姜、蒜、干红辣椒、花生油、花椒、大料、冰糖、鱼酿酱油、红烧酱油、盐、料酒。

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菜谱

大锅菜

酸辣鸭杂

下酒菜-----雪菜炒鸭肠

红烧肉

23岁的【改变】-送给老爸的【腐乳红烧肉】

鹌鹑蛋烧排骨

农家蒜香红烧排骨

冬日暖胃砂锅泡椒兔肉

荤中之素：香辣兔

鹌鹑蛋红烧肉

【海带结烧肉】--冬季里最御寒的美味

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