新年菜单(第130页)_冬瓜太郎的菜单

好，菜品样好

展开

竹荪鹅火锅

玖嘉颐

原料：鲜鹅、猪排骨、干竹荪、鸡汤、北沙参、玉竹、麦冬、淮山药、香菇、平菇、黄瓜、胡萝卜、笋茸、泉水。
双豆猪尾小锅

玖嘉颐

原料：猪尾、猪大棒骨、水泡黄豆、熟黑豆、清水、葱、八角、山楂、党参、盐、油、红油、老抽、醋、白糖、花椒面、香油、姜、蒜。
【重庆烧鸡公】----一菜两吃的经典巴蜀美食

annyscm

原料：三黄鸡、干辣椒、花椒、剁椒、豆瓣酱、葱、泡椒、五香粉、姜粉、盐。
麻辣水煮海鲜锅

旖妮

原料：蟹、虾、花甲螺、生菜或豆芽都行、蒜、姜、红油豆瓣酱、红袍花椒、盐、酱油、糖、开水、油。
火锅底料

幽然夕雨

原料：豆豉、豆瓣酱、色拉油、朝天椒、辣椒面、花椒粒、生姜末、白糖、冰糖、丁香、桂皮、八角、混合大料、盐、鸡精、味精。
猪蹄儿火锅

…香烟香香香

原料：猪蹄、大料、花椒、干辣椒、腐乳、香叶、桂皮、红豆腐、白豆腐、生菜、冬瓜、玉米、蘑菇、水果。
猪蹄火锅

水青青

原料：猪蹄、火锅食材、盐、十三香、调味鲜。
骨汤狮子头火锅

浓咖啡淡心情

原料：猪肉馅、面粉、大骨汤、鸡蛋、青菜、粉丝、蟹肉棒、小香肠、大虾、豆腐泡、豆腐、豆腐皮、木耳、金针菇、香菇、杏鲍菇、鸡腿菇、冬瓜片、西红柿、荷兰豆。
冬至来吃羊排火锅

盈盈而笑

原料：羊排、金针菇、竹笋、芹菜叶、四川豆瓣酱、重庆火锅底料、草果、三奈、小茴、桂皮、花椒粒、干红辣椒、生姜、盐、酱油、料酒、冰糖、鸡粉。
【葱油咖喱火锅】--- 越煮越香浓

诗心

原料：洋葱、原汁鸡汤、黄金咖喱、食盐、鸡翅、西兰花、金针菇、金针菇、香菇、肉丸、豆腐、虾、配蛋饺。