五香到底有多香？_铎子的菜单

五香是指烹调食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五种主要香料。做好的五香菜醇香可口、回味无穷。

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五香烤麸

英英菜谱

原料：蒸熟面筋、干香菇、冬笋、干黄花、木耳、盐、白糖、酱油、八角、桂皮、草果、花椒、丁香、料酒、味精、香油、葱、姜。
五香烤鲳鱼

juju菊娜

原料：鲳鱼、姜、葱、白芝麻、食用油、五香粉、八角粉、孜然粉、胡椒粉、生抽、盐、白糖。
打造经典难忘的立夏蛋=五香茶叶蛋

摩西膳坊GODOFMERCY

原料：鸡蛋、辣椒、老抽、生抽、小茴香、料酒、桂皮、八角、花椒、白糖、铁观音、精盐。
五香卤猪心

心清似水淡若云

原料：猪心、生姜、老卤汤、自家卤调料、八角、桂皮、茴香、草果、白糖。
五香花生米

万山红

原料：花生米、盐、花椒、八角、桂皮、丁香、姜、干辣椒。
五香豆

狼之舞

原料：黄豆、芹菜、胡萝卜、甜椒、花椒、白芷、八角、香叶、莨姜、草果、草蔻、桂皮、精盐、香油、花椒油、味极鲜酱油。
五香酱牛肉

叶子的小厨

原料：牛腱子肉、生姜、大蒜、香葱、料酒、百里香、孜然、八角、桂皮、香叶、盐、老抽。
五香鹰嘴豆

西马栀子

原料：鹰嘴豆、盐、八角、桂皮。
【五香茶叶鹌鹑蛋】--年夜第三道菜‘平安蛋’

依然美食

原料：鹌鹑蛋、香叶、八角、麻椒、红茶、盐、味精。
【五香卤蛋】--- 夏日佐酒小菜

诗心

原料：鹌鹑蛋、香葱、花椒、八角、桂皮、香叶、干红椒、食盐、老抽、生抽、冰糖。

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