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月饼

kenkiCai，创建于2016-8-18

【中秋节的月饼馅料】枣泥馅的做法

百合雨儿

原料：红枣、柠檬、水、白糖、麦芽糖。
月饼准备工作之——转化糖浆

提啦米酥

原料：绵白糖、水、鲜柠檬汁。
冰皮月饼

恬萝姑娘

原料：糯米粉、粘米粉、小麦淀粉、面粉、牛奶、砂糖。
手工Q版冰皮月饼

粉竽粘糖

原料：红豆、红糖、糖桂花、色拉油、白芸豆、白糖、色拉油、澄粉革、糯米粉、牛奶、色拉油、白砂糖、糕粉。
豆沙月饼

食·色

原料：面粉、转化糖浆、奶粉、枧水、玉米油、豆沙馅、蛋黄、蛋白。
巧克力冰淇淋月饼

萧丫头

原料：巧克力、冰淇淋。
自制月饼水果馅料

浓咖啡淡心情

原料：冬瓜、大喜大蜂蜜柚子酱、白糖、麦芽糖。
实战总结出的最佳冰皮配方奶黄冰皮月饼

坨坨妈

原料：澄粉、糯米粉、牛奶、色拉油、白砂糖、粉红色色素香油、黄色色素香油、糕粉、鸡蛋、黄油、吉士粉、白糖、奶粉、澄粉。
广式月饼

浓咖啡淡心情

原料：中筋面粉、转化糖浆、植物油、枧水、吉士粉、盐、蛋液、咸蛋黄、红豆沙、绿豆沙。
五仁月饼

gaopingzhao

原料：面粉、转化糖浆、核桃仁、花生米、葵花籽仁、白芝麻、黑芝麻、糯米粉、蛋黄加水、水、植物油、碱水、白糖。

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