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巧克力冰淇淋月饼

萧丫头
巧克力冰淇淋月饼的做法

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食材明细

主料
辅料

巧克力冰淇淋月饼的做法步骤

  • 巧克力冰淇淋月饼的做法步骤：1
    1
    准备好巧克力100克，冰淇淋适量；
  • 巧克力冰淇淋月饼的做法步骤：2
    2
    巧克力隔热水化开成液态状；
  • 巧克力冰淇淋月饼的做法步骤：3
    3
    将适量的液态状的巧克力倒入模具，倾斜模具，使巧克力均匀的粘附在内壁上，放入冰箱冰冻5分钟变硬；
  • 巧克力冰淇淋月饼的做法步骤：4
    4
    再倒入冰淇淋到9分满的样子，不要满出模具，再放入冰箱将冰淇淋冰硬；
  • 巧克力冰淇淋月饼的做法步骤：5
    5
    冰好的冰淇淋上抹上巧克力封好，抹好巧克力很快就会变硬；
  • 巧克力冰淇淋月饼的做法步骤：6
    6
    轻压模具就可以轻松脱模了。

小窍门

1、巧克力倒入模具后可以用筷子辅助让其粘附在模具内壁上；
2、可以用白巧克力加入抹茶粉就可以变成嫩绿色；
3、这款巧克力月饼比较甜，适量食用。
来自 美食天下 萧丫头 的作品
所属分类： 节日习俗   传统美食   中秋   月饼  

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