郝旭菜谱(第3页)_煎蛋芹心的菜单

【四川】鱼香千叶豆腐丝

天国的女儿

原料：干淀粉、胡萝卜、木耳、青椒、千叶豆腐、葱、姜、生抽、胡椒粉、蒜、陈醋、老抽、干红辣椒、盐、泡红椒、水淀粉、糖。
【广东】豉汁蒸排骨

緣豆兒

原料：排骨、豆豉、蒜、姜、小葱、酱油、淀粉、料酒、盐、油。
【北京】烧汁西葫芦

天国的女儿

原料：西葫芦、青椒、香菇、红椒、番茄沙司、糖、盐、蒜、葱、清水、酱油、姜。
【湖北】过年开胃菜---胭脂萝卜

isyuanquan

原料：白萝卜、紫甘蓝、白醋、盐、糖、花椒粒。
红烧狮子头

斯佳丽WH

原料：五花肉、西兰花、荸荠、鸡蛋、红曲米、姜末、淀粉、八角、桂皮、香叶、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉、油盐。
油焖大虾

暖夫生活

原料：虾、冰糖、葱、蒜、砂糖、姜、八角、黑胡椒、干辣椒。
想念家乡那美美的荷塘----鱼虾醉荷花

诗心

原料：草鱼肉、活虾、豆腐、胡萝卜、豌豆、食盐、料酒、白胡椒粉、高汤、干淀粉、葱姜水、水淀粉、香油。
【梅州】梅菜扣肉

天国的女儿

原料：五花肉、梅干菜、料酒、生抽、桂皮、糖、八角、老抽、蒜、水淀粉、葱、酱油、姜。
【东北】蒜油菠菜

馋嘴乐

原料：菠菜、粉丝、油、盐、蚝油、蒜。
客家腊肉

yanqm86

原料：上肉、料酒、食盐、白糖、生抽、老抽、鱼露、胡椒粉、姜汁。

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