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客家本地菜

ㄣ夜灬零乱花寂゛，创建于2016-10-6

红烧茄子

狼之舞

原料：圆茄子、青红椒、植物油、精盐、面酱、生姜、大蒜、小葱、八角、桂皮、香叶、白糖。
客家腊肠

yanqm86

原料：五花肉、高度酒、生抽、糖、食盐、肠衣。
客家腊肉

yanqm86

原料：上肉、料酒、食盐、白糖、生抽、老抽、鱼露、胡椒粉、姜汁。
荷兰豆炒鸡下水（客家话）

yanqm86

原料：荷兰豆、鸡胗、鸡肠、鸡心、姜丝、勾芡、生抽、花生油、食盐。
客家美食【青椒酿】

淘气包包

原料：猪肉、青椒、盐巴、玉米淀粉、辣椒、蒜末、酱油。
浓浓黄酒香——客家黄酒焖鸡

dgbird

原料：鸡、香菇、姜、蒜、黄酒、酱油、香油。
客家肉丸

弋翾

原料：猪肉、香菇、葱花、料酒、高粱粉、番薯粉、盐。
客家梅菜扣肉

思杰

原料：五花肉、梅菜、白糖、天成一味鲜酱油。
客家酸菜炒大肠

香菜

原料：猪大肠、酸菜、红椒、姜、蒜头、食油、食盐、生抽、胡椒粉、生粉、白醋、白酒。
暖心暖胃，冬季补身必选----客家娘酒鸡

鱼尾巴

原料：鸡、客家娘酒、姜、枸杞、盐、砂糖。

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