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小吃菜谱

fengqingmin，创建于2016-10-23

小吃菜谱

香辣啤酒鸭腿

厨娘宋宋

原料：鸭腿、杭椒、老抽、八角、花椒、老姜、蒜头、干辣椒。
炸丸子

厨娘宋宋

原料：肉糜、白菜、香菇、鸡蛋、盐、鸡粉、生粉。
家常鱼香茄子

厨娘宋宋

原料：大长茄子、蒜泥、豆瓣酱、白糖、米醋、鸡粉、葱花。
家常水煮牛肉

厨娘宋宋

原料：牛肉片、卷心菜、泡发粉丝、豆瓣酱、蒜泥、葱花、辣椒粉、鸡粉。
水煮肉片

厨娘宋宋

原料：里脊肉、香芹、香菇、食用油、鸡蛋、蒜泥、葱、辣椒段、姜末、花椒、胡椒粉、料酒、老抽、辣椒粉、鸡粉、豆瓣酱、生粉、盐。
酸菜鱼

厨娘宋宋

原料：花鲢、酸菜、食用油、蛋清、蒜、泡椒、花椒、姜、葱、辣椒、胡椒粉、料酒、盐、鸡粉、生粉。
香辣虾

厨娘宋宋

原料：大虾、豆瓣酱、料酒、姜、蒜、葱、鸡粉、盐、辣椒段、胡椒粉。
【上海】脆炸杏鲍菇

厨娘宋宋

原料：杏鲍菇、面包糠、鸡蛋、盐、鸡粉、五香粉、食用油。
【上海】清汤丸子

厨娘宋宋

原料：肉糜、鸡蛋、盐、鸡粉、胡椒粉、姜末、葱花、料酒、生粉、味极鲜酱油。
芹菜炒豆干

厨娘宋宋

原料：豆干、芹菜、辣椒、姜、生抽、盐、鸡粉、食用油。

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