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明记私房菜

口水菜谱，创建于2016-10-24

牛肉粥

是甜甜呀

原料：大米、牛肉、胡萝卜、芹菜、盐、姜。

‘牛肉粥
广式叉烧肉

寻找桃花岛

原料：猪里脊、叉烧酱、料酒、生抽、老抽、蜂蜜。

‘广式叉烧肉
盐焗鸡

麦子老妈

原料：鸡、盐焗鸡粉、粗盐、姜片、大料、白酒、葱。

‘粤式盐焗鸡
自制蜜汁酱料——蜜汁叉烧

sunxiaonan21

原料：五花肉、白砂糖、生抽、盐、高度白酒、芝麻酱、蚝油、香油、豆瓣酱、红曲粉、麦芽糖、蜂蜜、水。

‘粤会玩
蜜汁叉烧

ANNA厨日志

原料：梅花肉、酱油、腐乳汁、细砂糖、蜂蜜、五香粉、蒜蓉、料酒、蚝油、麦芽糖、水。

‘粤会玩
粤式早茶经典茶点——荷香糯米鸡

馋嘴侬侬

原料：鸡肉、糯米、火腿肠、冬菇、荷叶、盐、味精、五香粉、干辣椒、姜、生抽、老抽、蚝油、料酒、蒜。

‘粤会玩
黄埔蛋

小果_C

原料：鸡蛋、生粉、清水、盐、酱油、米醋、糖、香油、凉开水、蒜仁。

‘粤会玩
私房白切鸡

爱吃de胖子

原料：三黄鸡、辣椒油、麻油、美极鲜、香醋、花生碎、芝麻、葱、姜。

‘粤会玩
经典粤菜——家常鼓油鸡

朵云3602

原料：清远鸡、生抽、冰糖、八角。

‘粤会玩
粤式盐焗鸡

chinfeya

原料：小老鸡、盐焗鸡粉、姜黄粉、鹹三蒸酒、芝麻油、海盐。

‘粤会玩

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