陕西人的“压轴菜”【正宗陕西岐山臊子面】（多图超详解）

帅帅小厨

原料：猪五花肉、高筋面粉、葱、姜、干黄花、干木耳、老豆腐、胡萝卜、鸡蛋、韭菜、生抽、料酒、岐山醋、辣椒粉、桂皮、八角、盐、食用碱、五香粉、鸡精。

‘好

椒麻鸡

蜜糖厨房

原料：鸡腿、香葱、香菜、大葱、姜、蒜。

‘试一下

西安小吃【陕西五仁咸油茶】

帅帅小厨

原料：面粉、核桃仁、花生仁、瓜子仁、芝麻、香油、花椒粉、五香粉、盐。

‘好

老陕最爱的“馍”【陕西锅盔】

帅帅小厨

原料：面粉、花椒叶、盐、食用碱、酵母。

‘好

【西安腊汁肉夹馍】吗？（最值得你收藏的正宗做法）

帅帅小厨

原料：五花肉、面粉、生抽、老抽、盐、葱、冰糖、各式香料料包、食用碱、鸡精、姜。

‘好

多图详解西安人气早餐-【西安肉丸胡辣汤】

帅帅小厨

原料：牛肉、圆白菜、胡萝卜、豆角、土豆、葱、姜、淀粉。

‘好

油泼扯面

英英菜谱

原料：面粉、盐、香醋、生抽、味精、香葱、辣子面、姜末、青菜。

‘试一下

陕西油泼扯面

心清似水淡若云

原料：面粉、清水、盐、辣椒粉、米醋、油、生抽、香葱、大蒜。

‘试一下

正宗地道陕西羊肉泡馍做法

甜小鬼当家

原料：面粉、牛肉、牛大骨、香菜、蒜苗、黑木耳、豆腐干、粉丝、小茴香（关键）、八角、桂皮、香叶、花椒、草果、陈皮、生姜。

‘好

【顶级厨师】西北菜--【西安牛肉泡馍】

帅帅小厨

原料：牛肋条、牛棒骨、面粉、葱姜、糖蒜、辣椒酱。