菜(第2页)_陶野静的菜单

【湘菜】啤酒鸭——夏季里降火的大肉菜

薄灰

原料：鸭、啤酒、青红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、八角。
盐焗鸡

麦子老妈

原料：鸡、盐焗鸡粉、粗盐、姜片、大料、白酒、葱。
川香麻辣烤鱼

浓咖啡淡心情

原料：鲈鱼一条、土豆、莲藕、黄豆芽、干豆腐、香葱、香菜、红辣椒、郫县辣豆瓣酱、普通豆瓣酱、甜面酱、生抽酱油、料酒、白糖、干红辣椒、红色小米椒、花椒粒、大蒜、大葱、姜、盐、鸡精、洋葱、姜丝、香葱段、盐、料酒。
四喜丸子

英英菜谱

原料：猪肉馅、冬笋、鸡蛋、水发木耳、菠菜、马蹄。
鲁菜经典之九转大肠

漂亮马婆

原料：大肠、葱、姜、蒜、香菜、生抽、醋、料酒、白糖、胡椒面。
上海春卷

虫妈小米

原料：白菜叶、香菇、冬笋、肉丝、春卷皮、盐、淀粉、黄酒、水。
炸茄盒

A苹果小厨

原料：茄子、肉馅、酱油、姜末、葱末、料酒、盐、淀粉、面粉、鸡蛋。
酥皮苹果派

坨坨妈

原料：低筋面粉、高筋粉、黄油40克、糖粉、盐、水、黄油、苹果、黄油、白砂糖、苹果醋、吐司、千层酥皮、苹果馅、蛋液。
勇于表达的爱蛋奶草莓派

坨坨妈

原料：无盐黄油、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、鲜奶油、香草精、草莓、细砂糖、盐。
法式洋梨巧克力派

juju的巴黎厨房

原料：梨、面粉、砂糖、黄油、鸡蛋、水、可可粉。

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