宴客菜_云云你的菜单

【山西】金蛋抱窝

柔蓝水晶

原料：馄饨皮、鹌鹑蛋、土豆、南瓜、西葫芦、洋葱、虾、油、盐、干淀粉、水淀粉、蕃茄酱、糖、椒盐、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、姜、蒜。
【上海】草头圈子

小耿妈妈

原料：大肠、草头、白酒、生抽、老抽、生姜、葱、八角、料酒、盐、糖。
下酒小菜—黄瓜拌凤爪

诗心

原料：鸡爪、黄瓜、香菜、姜、葱、八角、桂皮、干红椒、花椒、香叶、丁香、小茴、老抽、卤水汁、蒜茸、醋、生抽、辣椒油、香油。
【上海】芦笋炒虾球

肥の小菇

原料：芦笋、白虾、油、料酒、淀粉、盐、糖、葱。
缤纷绚丽的五彩虾球

西马栀子

原料：西兰花、水发木耳、莲藕、胡萝卜、盐、鸡精、料酒、食用油、香油、水淀粉、姜。
【苏菜】百姓餐桌上的鲜香爽滑----蟹黄豆腐

爱美的家

原料：嫩豆腐、咸蛋黄、食用油、盐、鸡精、料酒、水、葱姜。
家庭自制盐水鸭

老杨的厨房

原料：鸭子、盐、花椒、五香粉、葱、姜、大茴、盐、黄酒。
滑蛋牛肉

大快活

原料：牛肉片、鸡蛋、青蒜、蒜、生抽、料酒、生粉、糖。
烧烩三鲜

老杨的厨房

原料：水发海参、水发鱿鱼、鸽子蛋、鸡蛋、姜、葱、盐、生抽、白糖、番茄酱、水淀粉、高汤。
锦上添花(烩什锦)

老杨的厨房

原料：鱿鱼、鹌鹑蛋、海参、木耳、青红辣椒。