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川菜联盟

蓝_原味轩，创建于2017-1-4

麻辣鸡丝

1粗茶淡饭1

原料：鸡胸肉、香葱、姜片、料酒、味极鲜、香油、花椒油、辣椒油、醋、糖、熟白芝麻、盐。
竹笋炒鸡蛋

半杯清茶。

原料：竹笋、鸡蛋。
糖醋鱼

温暖sunny

原料：鲤鱼、胡萝卜、蒜薹、葱、姜、糖、醋、番茄酱、盐、胡椒粉、料酒、淀粉。
家常皮蛋豆腐

祯祯宝贝

原料：香菜、豆腐、红辣椒、皮蛋、葱、糖、盐、味精、米醋。
凉拌皮蛋

航航他妈咪

原料：皮蛋、蒜瓣、姜、葱、小红椒、油、盐、生抽。
川式凉菜之魂——油辣子（独家秘制）

晴时饮酒

原料：干辣椒、白芝麻、菜籽油、八角、桂皮、香叶、洋葱、小葱、姜片。
麻婆豆腐

大炒勺

原料：豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。
鱼香茄子

NZmom

原料：长茄子、肉末、蒜末、姜末、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、纯米醋、鸡粉。
【蒜泥白肉】--- 充满浓浓蒜香的味道

诗心

原料：五花肉、嫩黄瓜、生姜、香葱、香叶、八角、蒜泥、生抽、香醋、白糖、辣椒油、芝麻油、肉汤。
重庆辣子鸡

英英菜谱

原料：嫩仔鸡、干辣子丝、花椒、料酒、葱姜蒜、老抽、生抽、味精、白糖、盐。

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