地方特色小吃(第7页)_绿忆如歌的菜单

原汁农家味——鸡肉小土豆贴饼子

老杨的厨房

原料：土鸡、小土豆、葱姜蒜、干辣椒、八角、花椒、白酒、玉米面团、盐、五香粉、味精、糖、老抽。
【适合夏天的家常荤菜】黄金啤酒鸡

老杨的厨房

原料：草鸡、腐竹、干辣椒、姜、蒜、八角、花椒、盐、生抽、老抽、啤酒、白酒、五香粉、味精、白糖。
改良版上校鸡块

老杨的厨房

原料：鸡胸肉、鸡蛋、面包渣、姜泥、青豆、玉米、胡萝卜、盐、黑胡椒、橄榄油。
红烧狮子头

老杨的厨房

原料：肉糜、鹌鹑蛋、鸡蛋、香葱、生姜、淀粉、面包渣、盐、蚝油、老抽、胡椒粉、料酒、冰糖、生抽、味精、水淀粉。
叉烧烤大排

老杨的厨房

原料：猪排、姜、洋葱、蒜、盐、食用油、嫩肉粉、黑胡椒、叉烧酱。
【把喜欢的放在一起炖】鸡爪烧鹌鹑蛋

老杨的厨房

原料：鸡爪、鹌鹑蛋、葱、姜、干辣椒、蒜、盐、白酒、黄酒、五香粉、老抽、白糖、香醋。
风味铁板煎梅花肉

老杨的厨房

原料：猪梅花肉、洋葱、姜、蚝油、番茄酱、生抽、老抽、蒜味甜辣酱、食用油。
【一只与众不同的鸡腿】烤酿鸡腿

老杨的厨房

原料：鸡腿、土豆、胡萝卜、口蘑、洋葱、鸡蛋清、蒜、芹菜、马苏里拉奶酪碎、盐、黄油、胡椒粉。
【简易免炸版】糖醋排骨

老杨的厨房

原料：排骨、葱、姜、八角、芝麻。
糖醋排骨

老杨的厨房

原料：小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。

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菜谱

地方特色小吃

原汁农家味——鸡肉小土豆贴饼子

【适合夏天的家常荤菜】黄金啤酒鸡

改良版上校鸡块

红烧狮子头

叉烧烤大排

【把喜欢的放在一起炖】鸡爪烧鹌鹑蛋

风味铁板煎梅花肉

【一只与众不同的鸡腿】烤酿鸡腿

【简易免炸版】糖醋排骨

糖醋排骨

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