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叉烧烤大排的做法

  3张图片

叉烧酱鲜甜味美,腌制大排肉后,配上米饭特别美味。

食材明细

主料
辅料
配料

叉烧烤大排的做法步骤

  • 叉烧烤大排的做法步骤:1
    1
    原料图。猪排用叉子均匀的戳上洞。
  • 叉烧烤大排的做法步骤:2
    2
    猪排用盐食用油黑胡椒嫩肉粉叉烧酱,加姜丝,洋葱丝,蒜片,腌渍抓拌均匀。
  • 叉烧烤大排的做法步骤:3
    3
    放入保鲜盒腌24小时。中间翻一次。
  • 叉烧烤大排的做法步骤:4
    4
    腌好的猪排放在烤盘上,烤箱预热220度,设置40分钟。
  • 叉烧烤大排的做法步骤:5
    5
    烤20分钟的时候,拿出来刷一层腌猪排的汁。翻身烤十分钟。
  • 叉烧烤大排的做法步骤:6
    6
    猪排翻过来,再刷一次继续烤10分钟即可。吃的时候配黑胡椒橄榄油沙拉,米饭或者意面都可以。

小窍门

此种方法可以烤猪梅花肉,猪排骨,猪里脊,都很好吃。



腌猪排的汁可以煮开浇在烤好的猪排上面。
来自 美食天下 老杨的厨房 的作品
使用的厨具:电烤箱
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