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舌尖上的中国年|春节菜单锦囊

twinsliuliu，创建于2017-1-9

春节在我们每个人心中都是一年中最最重要的日子，liuliu收录了《liuliu花样面食》、《liuliu的花样点心》、《liuliu的家常菜》中的喜庆精华食谱，从主食到甜品，无一不诠释了“年”的意蕴，凝聚了我们每个人对生活所有的美好祝愿。就让我们一起来品味这份舌尖上浓浓的年味儿。

锦鲤和风烧果子

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原料：低筋面粉、炼乳、蛋黄、豆沙、无铝泡打粉、食用色素。
酱香猪蹄

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原料：猪蹄、丁香、葱。
荷花酥

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原料：中筋粉、低筋粉、豆沙馅、白糖、水、白油、食用色素。
零失败奥尔良烤鸡腿

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原料：鸡腿、奥尔良烤肉酱、甜面酱、酱油、蜂蜜、盐、胡椒粉、料酒、葱段、姜片。
酥炸黄金虾球

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原料：虾、土豆、鸡蛋、面包屑、盐、白胡椒、食用油。
扣肉

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原料：带皮五花肉、炖制配料、蒸制配料。
香菇酿肉

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原料：鲜香菇、猪肉馅、调肉馅配料（详见菜谱）、蚝油、水淀粉。
秘制熏鸡

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原料：三黄鸡、卤制配料丁香、熏制配料茶叶。
糖醋排骨

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原料：肋排、葱、姜、八角、香叶、桂皮、冰糖、盐、料酒、醋。
荸荠炒虾仁

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原料：虾仁、荸荠、盐、糖、番茄酱、白胡椒、料酒。

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