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舌尖上的中国年|春节菜单锦囊

twinsliuliu，创建于2017-1-9

春节在我们每个人心中都是一年中最最重要的日子，liuliu收录了《liuliu花样面食》、《liuliu的花样点心》、《liuliu的家常菜》中的喜庆精华食谱，从主食到甜品，无一不诠释了“年”的意蕴，凝聚了我们每个人对生活所有的美好祝愿。就让我们一起来品味这份舌尖上浓浓的年味儿。

【山东】花样面食枣花糕之《吉庆有余》

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原料：普通面粉、小枣、酵母、无铝泡打粉、红曲粉、可可粉、抹茶粉、食用色素。
【广东】蒸饺年年有余

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原料：面粉、澄粉、馅料、红曲粉、莲子、清水。
蜜汁叉烧肉

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原料：梅头肉、大葱、姜、蒜、叉烧酱、甜面酱、蚝油、料酒、酱油、盐、红曲粉、蜂蜜。
葱爆羊肉

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原料：羊肉片、大葱葱白、姜、盐、白胡椒、酱油、料酒、淀粉、香油、糖。
电饭煲版茄汁豆腐盒

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原料：北豆腐、肉馅、甜面酱、番茄沙司、酱油、料酒、盐、葱、姜。
电饭煲版奥尔良鸡腿

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原料：鸡腿、大葱、姜、奥尔良烤肉料、甜面酱、蚝油、料酒、蜂蜜。
电饭煲版红烧肉

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原料：五花猪肉、大葱、料酒。
酥皮点心花开富贵

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原料：中筋粉、白糖、水、低筋粉、白油、豆馅、全蛋液。
酥皮点心枣花酥

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原料：中筋粉、白糖、水、食用色素、低筋粉、白油、枣泥。
糖醋丸子

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原料：肉馅、料酒等调肉馅调料、番茄沙司、糖、水淀粉、醋、高汤。

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