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电饭煲版茄汁豆腐盒

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“这道茄汁豆腐盒口感丰富。番茄汁包裹着豆腐，酸酸甜甜的味道最讨小孩子的喜欢，咬下去先是尝到炸豆腐酥脆的外皮，接着是软嫩的豆腐，多汁的肉馅，口感丰富，回味无穷。”

主料

辅料

1
准备食材：北豆腐：600克，肉馅：150克，甜面酱：3勺，番茄沙司：3勺，酱油：2勺，料酒：2勺，盐：4克，葱：1段，姜：1块。
2
调好肉馅备用。
3
将豆腐切成厚约1CM左右的片，上面铺上一层肉馅。
4
将另一片豆腐盖在上面，四周蘸淀粉糊。
5
将豆腐盒两面和四周都煎成金黄色。
6
将葱段放入内胆中垫底。
7
将豆腐盒码放在上面。
8
倒入所有调料，根据情况加入适量的清水，以总水量没过半个豆腐盒为宜，启动电饭煲“煮饭”功能，选择“精煮”“软糯”。一个程序结束后，看其吸收汤汁情况，如有必要，可再次启动“煮饭”功能，选择“快煮”5－10分钟停止程序即可。
9
丰富的口感吃一口就忘不了。
10
最爱酸甜口的你不要试试看吗？