热菜_李英华的菜单

虫草蒸鳙鱼头

火镀红叶

原料：鳙鱼头、虫草、红枣、葱、香菜、蒜头、花生油、盐、糖、胡椒粉、鸡粉、酒、生粉。
风靡大街小巷的黄焖鸡米饭在家做--秘制黄焖鸡米饭

叶子的小厨

原料：柴鸡、干香菇、青椒、彩椒、美人椒、米酒、花生酱、干黄酱、豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱、剁椒酱、蚝油、生抽、香醋、香油、植物油、生姜、大葱。
宫保土豆

红豆厨房

原料：土豆、猪肉、青椒、花生米、黄瓜、葱姜、盐、花椒、干辣椒、蒜瓣、老抽、生抽、香醋、白糖、料酒、鸡精、香油。
台湾卤肉饭

芹意

原料：带皮猪五花肉、米饭、鸡蛋、姜末、蒜末、海米、法式小洋葱、猪油、干香菇、酱油、绍酒、八角、桂皮、香叶、胡椒粉、五香粉、冰糖。
炸猪排

公主成长记

原料：里脊肉、土司面包、鸡蛋、玉米淀粉、盐。
自制香肠

清水淡竹

原料：去皮猪肉、盐、白酒、白糖、生抽、十三香。
自制腊肠

杜鹃花美食

原料：猪腿肉、猪小肠、花椒、藤椒、桂皮、香叶、丁香、干红辣椒粉、盐、白砂糖、生抽、老抽、高度高粱酒。
【天津】自制美味蒜肠

清水鱼翅

原料：猪肉、五香粉、大葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、玉米淀粉、水、料酒、味精、食盐、香油、盐渍肠衣。
【北京】自制腊肠

Meggy跳舞的苹果

原料：猪后腿肉、酱油、生抽、蚝油、高度白酒、盐、白糖。
【武汉】【自制黑椒脆皮肠】

飞燕飘舞

原料：猪肉馅、盐、姜、十三香、黑胡椒粉、生抽、蚝油、米酒、玉米淀粉、温水、白糖、红曲粉、羊肠衣、灌肠器。