华丽缘川菜(第5页)_华丽缘川菜的菜单

酸汤小酥肉

辽南蟹

原料：酥肉、黄心菜、泡菜、泡姜、蒜苗、葱、泡小米椒、高汤、土豆淀粉、胡萝卜、莲藕、盐、生抽、八角、胡椒粉。
酸汤肥牛

煮妇小食光

原料：肥牛片、金针菇、绿豆芽、清汤、蒜末、泡野山椒、青红小米椒、黄灯笼辣椒酱、白醋、盐、姜。
“金汤开味鲈鱼”怎样做酸辣爽口、鲜味十足，鱼肉又滑又嫩

舍得的美食诱惑

原料：鲈鱼、金针菇、老坛泡姜、泡野山椒、泡酸白菜、薄姜片、葱节、料酒、蛋清、鸡精。
【湖北】酸辣鸡腿

斯佳丽WH

原料：鸡腿、蒜、姜片、料酒、糖、红辣椒、韩式辣椒、生抽、香醋、盐。
酸汤辣猪手

舒舒的厨房

原料：猪蹄、泡椒、青小米椒、盐、白醋、葱、姜、蒜、红小米椒。
【四川】酸汤肉片

清水鱼翅

原料：精瘦肉、豆皮、圆白菜、青椒、泡椒、泡椒水、白醋、红椒、黄灯笼椒酱、花椒、姜、蒜、料酒、淀粉、盐、食用油。
酸汤肥牛

安小厨520

原料：肥牛、酸菜、香葱、姜、蒜、番茄酱、红尖椒、野山椒、盐、白糖、白胡椒粉、鸡精、白醋、油、生粉。
【四川】酸辣小黄鱼

零零落落2011

原料：小黄鱼、酸菜、二荆条、小米辣、植物油、老姜、大蒜、小葱、盐、料酒、胡椒粉、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、香醋、生抽、白糖、干淀粉、鸡蛋。
【蒜蓉粉丝开背虾】

眉儿

原料：大虾、大蒜、粉丝、盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、植物油、白胡椒粉、白糖、小葱。
虾仁炒蛋

厨娘宋宋

原料：虾仁、鸡蛋、青豆、盐、料酒、姜末、生抽、葱、生粉、食用油、胡椒粉。