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川菜

大厨子来了，创建于2017-3-25

如何做好全世界人民都爱吃的中国菜——糖醋里脊

粉竽粘糖

原料：猪里脊、盐、鸡精、蛋清、二锅头、玉米生粉、番茄沙司、白醋、砂糖、蒜末、熟芝麻。
[麻辣水煮鱼]--- 红红火火、年年有余

诗心

原料：草鱼、黄瓜、豆芽、生姜、香葱、蒜瓣、花椒、干红椒、八角、桂皮、郫县豆瓣酱、蛋清、淀粉、料酒、白糖、鸡粉。
水煮肉片

眉儿

原料：猪里脊、油菜、金针菇、绿豆芽、陴县豆瓣酱、蒜、姜、麻椒、干红辣椒、生抽、淀粉、料酒、白糖、胡椒粉。
家常毛血旺做法

美姐姐的小资生活

原料：鸭血、金针菇、香菇、魔芋豆腐、黄豆芽、方火腿、莴笋、口蘑、鳝鱼、大葱、盐、干辣椒、料酒、鸡精、火锅底料。
西红柿炸鱼汤

悦悦玉食

原料：炸鱼段、西红柿、盐、葱花、芹菜叶。
西兰花拌木耳

1粗茶淡饭1

原料：西兰花、干黑木耳、玉米油、盐、鲜酱油、花椒油、小红椒。
吮指香辣虾

春天姐姐

原料：大海虾、蒜、葱、盐、酱油、老抽、花生油、干辣椒、红花椒、鸡精、味精。
焖猪蹄

小玉厨房

原料：猪蹄、油、盐、生抽、白糖、黄豆酱、葱、姜、大蒜、干辣椒、小米椒、青椒、料酒、陈醋。
锅塌豆腐

叶子的小厨

原料：北豆腐、鸡蛋、红柿子椒、黄柿子椒、淀粉、生姜、大蒜、香葱、生抽、蚝油、盐、油、自制剁椒。
京酱肉丝

1粗茶淡饭1

原料：里脊肉、大葱、油、盐、姜粒、鲜酱油、料酒、玉米淀粉、白胡椒粉、甜面酱、糖、葱姜水、豆腐皮。

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