常做硬菜系列_玉石爱美食的菜单

炖羊蝎子

燕清欣

原料：羊蝎子、香菜、八角、丁香、小茴香、草果、香叶、花椒、胡椒、大蒜、食盐、老抽、鸡精、生抽。
东北酱骨头

kiss战女

原料：排骨、大骨头、榨菜疙瘩、清水、八角、桂皮、老抽、干黄酱。
【川菜】---毛血旺

红豆厨房

原料：鸭血、黄豆芽、莴笋、黑鱼片、黄鳝、火腿、葱、姜片、大蒜、干辣椒、花椒、料酒、鸡精、重庆火锅底料、香油。
梅菜扣肉

老杨的厨房

原料：五花肉、梅干菜、姜片、香葱、八角、干辣椒、盐、老抽、五香粉、蜂蜜、生抽、料酒。
家常粉蒸肉

老杨的厨房

原料：五花肉、五香蒸肉粉、香葱、姜、蒸鱼豉油、白糖、鸡汁。
孜然烤羊排

万山红

原料：羊排、煮肉料、蚝油、生抽、糖、盐。
年饭必上鸿运当头的剁椒鱼头——两招制胜

苏苏爱美食

原料：鲢鱼头、小葱、料酒、大蒜、红辣椒、剁椒、蚝油、大葱、醋、姜。
家常烤鱼

给宝贝做的饭

原料：罗非鱼、黄豆芽、豆腐皮、洋葱、芹菜、红椒、香菜、花生米、花椒、干红辣椒、蒜蓉辣酱、老干妈豆豉、生粉、盐、葱、姜、蒜、香油。
【四川】在家怎样做出和餐馆一样好吃的【川味水煮鱼】

舍得的美食诱惑

原料：草鱼、啤酒、蛋清、黄豆芽、花椒、干辣椒粉、郫县豆瓣酱、蒜蓉、姜末、葱段、干辣椒节、二锅头酒、鸡精。
【四川】鲜香美味酸菜鱼

零零落落2011

原料：草鱼、酸菜鱼调料、植物油、泡姜、大蒜、小葱、泡椒、小米辣、生抽、糖、盐、料酒、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱。