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湘式小菜单

情念丶，创建于2017-5-26

妈妈的味道-----私房四川泡菜

sunshinewinnie

原料：清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克、胡萝卜、红彩椒、芹菜杆、蒜苔白段。
麻婆豆腐

乐悠厨房

原料：卤水豆腐、猪肉馅。
灌汤豆腐

舍得的美食诱惑

原料：老豆腐、鲜香菇、海带结、瘦肉、花椒、八角、蒜蓉、姜末、小米椒圈、豆瓣酱、老抽、胡椒粉、白糖、盐、鸡精、蒜苗。
青椒鱿鱼

蓝晶翎

原料：青椒、鱿鱼、海鲜酱、生姜。
麻辣香锅

梅依旧

原料：莲藕、香菇、花菜、木耳、鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐、干辣椒、姜、蒜、葱、白芝麻、香菜。
酱香手撕鸡

零下一度0511

原料：鸡腿、姜、葱、蒜头、干辣椒、花椒、八角、桂皮、花生油、生抽、芝麻油。
肉丝烧茄子

零下一度0511

原料：茄子、瘦肉、姜、葱、蒜头、干辣椒、香辣酱、盐、鸡粉、生抽、生粉、胡椒粉。
辣炒花甲

零下一度0511

原料：花甲、姜、葱、蒜头、香辣酱、红椒、阳江豆豉、青抽、老抽、盐、生粉、料酒、鸡粉。
【广东】鸿运烤鸽子

火镀红叶

原料：鸽子、姜片、熟白芝麻、油、海鲜酱、海鲜露、酒、盐、老抽。
永州血鸭

安娜_Anna

原料：鸭肉、鸭血、葱、仔姜、干红椒、红烧酱油、盐、鸡精、胡椒粉、啤酒、蒜。

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