小耿妈妈
原料：五花肉、梅干菜、老抽、生抽、料酒、白糖、葱、姜。
机器嘴
原料：五花肉、霉干菜、玉米油、大蒜、葱、干辣椒、八角、桂皮、老抽、盐、白糖、姜。
大炒勺
原料：水发海参、大葱白、大葱青、姜片、酱油、黄酒、白糖、鸡粉、胡椒粉、水淀粉、烹调油、清水。
龙门客栈掌柜
原料：仔排、冬瓜、胡萝卜、镇江香醋、味极鲜酱油、盐、食用油、糖、料酒、小葱。
吾家私厨
原料：排骨、酱油、油、糖、醋。
芹意
原料：莲藕、猪肉、葱、姜、盐、生抽、老抽、胡椒粉、鸡蛋、干淀粉、清水。
采衣
原料：刺鱼、香菇、姜蒜、香菜、红椒。
苽苽
原料：虾、龙口粉丝、蒜、香葱、生抽、白糖、清水、胡椒粉、鸡精、香醋、盐。
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