菜单(第78页)_郑号锡的菜单

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青菜丸子番茄莜面

牛妈厨房

原料：莜面、番茄、猪肉丸、青菜、细盐、花生米。
蛋丝青菜荞麦汤面

牛妈厨房

原料：高筋粉、荞麦粉、鸡蛋、清水、火腿、青菜、细盐、酱油。
茄汁排骨烩面

万山红

原料：排骨、西红柿、面粉、番茄酱、八角、花椒、姜、桂皮、盐、胡椒粉、蒜末。
就爱这一碗面——酸菜牛肉面

提啦米酥

原料：鲜面条、牛肉、酸菜、小米辣、生姜、小香葱、香叶、花椒、桂皮、生抽、老抽、料酒、食盐。
家常冷拌面

麦子老妈

原料：猪肉丝、咸菜、毛豆、蘑菇、面条、橄榄油、薄盐、生抽、砂糖、酱香鲜、料酒、香醋、葱油、辣椒、蒜头、生粉、盐、花生酱。
西红柿鸡蛋龙须面汤

twinsliuliu

原料：龙须挂面、鸡蛋、西红柿、番茄酱、盐。
海鲜青酱拌面

麦子老妈

原料：扇贝、文蛤、海虾、意大利面、松仁、橄榄油、盐、芝士粉、黄油、米醋、生粉、砂糖、料酒、姜片、新鲜罗勒叶、黑胡椒碎、蒜瓣。
牛肉番茄酱拌意面

麦子老妈

原料：牛肉馅、洋葱、番茄、意大利面、橄榄油、色拉油、番茄沙司、砂糖、盐、欧芹碎、百里香、生抽、料酒、黑胡椒、蒜头。
三丝炒面

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原料：面条、豆芽、胡萝卜、鸡蛋、生抽、盐、小香葱、油。
老坛酸菜面

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原料：鸡蛋面、老坛酸菜、鸡汤、盐、油、酱油、鸡胸肉、蒜、辣椒。

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菜谱

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青菜丸子番茄莜面

蛋丝青菜荞麦汤面

茄汁排骨烩面

就爱这一碗面——酸菜牛肉面

家常冷拌面

西红柿鸡蛋龙须面汤

海鲜青酱拌面

牛肉番茄酱拌意面

三丝炒面

老坛酸菜面

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