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又到一年腌菜季

小美，创建于2011-6-8

泡酱腌菜，是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜，并通过腌制，增进蔬菜风味发酵食品，泡菜、榨菜都属腌菜系列。

自制辣白菜

欢心

原料：白菜、红辣椒、盐、姜、蒜。
糖醋腌甜菜根

面具佳人

原料：甜菜根、白糖、白醋、剁椒、盐巴。
做粥小菜--酱黄瓜

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原料：黄瓜、味极鲜酱油、老抽、白糖、香醋、大蒜、八角、花椒、尖辣椒、姜、白酒。
积酸菜

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原料：白菜、盐。
比酸萝卜更好吃的陈醋冰糖泡白萝卜

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原料：白萝卜、辣椒、陈醋、酱油、蒜头、冰糖、盐。
醉蟹

Norma

原料：蟹、黄酒、白酒、盐、糖、蒜、花椒、鸡精、生抽、辣椒、姜、八角、桂皮。
糖醋白萝卜

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原料：白萝卜、陈醋、白糖、生抽、盐。
腊八蒜

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原料：紫皮蒜、清醋。
腊八蒜

芹意

原料：大蒜、陈醋或米醋。
酱酸莴苣

狼之舞

原料：莴苣、甜面酱、精盐。

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