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又到一年腌菜季

小美，创建于2011-6-8

泡酱腌菜，是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜，并通过腌制，增进蔬菜风味发酵食品，泡菜、榨菜都属腌菜系列。

酱酸莴苣

狼之舞

原料：莴苣、甜面酱、精盐、白糖。
脆腌黄瓜

追逐阳光

原料：新鲜黄瓜、姜、红辣椒、青辣椒、蒜、腌制盐、酱油、醋、冰糖、大料、花椒、白酒。
心蓝手制私房菜【流油金黄咸鸭蛋】——个个流油，垂涎欲滴，金黄之傲

猫眼食话

原料：鸭蛋、八角、花椒、盐、二锅头。
爽脆酱莴苣

玛丽奥猫

原料：莴苣、海鲜酱油、盐、白醋。
传统小菜——咸揉香椿

秋雁红枫

原料：香椿、盐适量。
【韩式辣萝卜】凉菜也可以宴客

薄灰

原料：白萝卜、辣椒面、虾皮、韭菜、苹果、梨、姜、蒜、盐、白糖、鱼露、糯米粉、清水。
自制酸黄瓜

悠哈厨房

原料：黄瓜、盐、白醋、细砂糖、盐、蒜辫、花椒、香叶、红辣椒、高度白酒。
自制酸豆角

悠哈厨房

原料：豆角、清水、盐、冰糖、高度白酒。
酱香黄瓜条

辛的猪婆

原料：黄瓜、杭椒、蒜米、鲜姜、小米辣、酱油、白砂糖、花椒、八角、食盐、白酒、八角。
低调的妩媚——胭脂萝卜

小菜一碟的家

原料：红萝卜、生姜、盐、白糖、白醋。

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