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凉菜

往事如烟_lmOqAj，创建于2017-8-19

【爽口凉菜】做水晶冻有技巧---玛瑙双色肉皮冻

绿色天使

原料：肉皮、盐、生抽、老抽、醋、香油、糖、姜片、葱段、朝天椒、青蒜叶子。
[夏日小凉菜]凉拌猪耳朵

watergrass520

原料：猪耳朵、料酒、姜、葱、大料、生抽、冰糖、高汤、水、醋、生抽、芥末油、蒜、葱、香油、花椒。
【夏日小凉菜】晶莹剔透猪皮冻

厮守到老。

原料：猪皮、芝麻、花椒、生姜、料酒、辣椒油、香醋、生抽、花椒油、芝麻油、盐、味精。
【夏日小凉菜】发菜鸡肉丸

XW香水百合

原料：发菜、鸡脯肉、猪肉、鸡蛋、淀粉、姜、葱、食用油、盐、鸡精。
【夏日小凉菜】：五香花生米

kiss战女

原料：花生、胡萝卜、芹菜、盐、八角、桂皮、葱、姜、香叶。
【夏日小凉菜】飘香手撕鸡

张董语墨

原料：鸡胸肉、黄瓜、香菜、香肠、蒜末、盐、鸡精、生抽、香醋、香油、辣椒油、芝麻粒。
【夏日小凉菜】--凉拌五彩丝

小老虎宝贝

原料：黑木耳、黄瓜、粉丝、干豆腐、紫甘蓝、盐、凉拌醋、鸡精、辣椒油、蒜末。
【夏日小凉菜】：赛肘花

kiss战女

原料：猪皮、五花肉、香叶、大料、桂皮、小茴香、花椒、陈皮。
【凉菜】五蔬拌金针菇

慧心荷韵

原料：金针菇、黄瓜、胡萝卜、尖椒、香菜、大蒜、食用油、干红辣椒、盐、鸡精、生抽、山西老陈醋、辣椒油、花椒。
节日餐桌上出彩的一道经典凉菜：烧辣椒皮蛋

艾草香

原料：皮蛋、大红椒、香菜、大蒜仔、生姜、盐、鸡精、糖、陈醋、生抽。

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