中式菜(第10页)_面包香的菜单

软糯抗衰的经典大菜：【红烧牛筋】（附卷卷葱丝的做法）

暖调蓝0429

原料：牛筋、干香菇、老姜、大葱、蒜、紫洋葱、高度白酒、食用油、料酒、生抽、老抽、盐、糖、麻油、八角、香叶、桂皮、花椒、陈皮。
私房菜：韭菜炒豆干

零零落落2011

原料：韭菜、豆腐干、小米辣、干红辣椒、花椒、熟油辣子、盐、白糖、鸡精。
酱焖豆腐煲

糖芯厨房

原料：北豆腐、猪肉馅、金钱菇、黄豆酱、蚝油、老抽、白糖、葱、水淀粉、料酒、姜。
金玉满堂—小米蒸排骨

秋天的蝎子

原料：排骨、小米、土豆、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、淀粉、油、豆瓣酱。
潮汕海鲜砂锅粥

海蓝澜

原料：泰国香米、糯米、梭子蟹、虾、贝柱、海米、水发香菇、姜、植物油、黄酒、水、盐、胡椒粉、香芹末、麻油。
绍兴名菜“单腐”

大炒勺

原料：嫩豆腐、猪肉粒、香菇粒、冬笋粒、香葱粒、绍酒、酱油、盐、白糖、味精、白胡椒粉、水淀粉、熟猪油。
干炸响铃

锦色琉璃

原料：油皮、肉馅、姜葱水、盐、黄酒、油。
补虚健体除烦解酒减肥美容的食疗佳品—油焖茭白

kiki牛

原料：茭白、盐、生抽、老抽、白糖、香油、食用油。
肉饼蒸蛋

一碗芋头

原料：鸡蛋、牛肉、生抽、芝麻油、蚝油、盐、小葱、料酒。
【花雕酒三杯鸡】浙江三杯鸡

chriszhou

原料：大鸡腿、大葱、蒜、干辣椒、生姜、芝麻油、植物油、绍兴花雕酒、生抽、老抽、冰糖。